قلــــــــــــوبُ التوتُ,,,,,

Admin تاريخ التسجيل : 09/02/2009 الموقع : assala.banouta.net

المقآدير

.... [*]* كوبان دقيق * 1ملعقة صغيرة سكر * ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر [*]* ½ ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق صغيرة زبد *1ملعقة صغيرة بشر برتقال [*]* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبن[/LIST]
الطريقه....
* يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.[*]* في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.[*]* قومي بعمل عمل حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.[*]* يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.[*]* تخبز قلوب التوت في الفرن لمدة 12-15 دقيق.[*]* يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.[*][*]
طريقة التزيين:... [*]لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية: [*]* مربى الفراولة [*]* زبادي بالفواكه [*]* خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت. [*]* ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك [*]وبالهنا والحب